Zoom sur Saint-Brieuc, Préfecture
des Côtes d'Armor !
La ville de Saint-Brieuc est riche en sites touristiques. En effet, elle est située proche de la mer, où elle dévoile son port de commerce et de plaisance. La mer ravie les amateurs de pêche, de coquilles Saint-Jacques et de crustacés.
Pour les randonneurs, la baie de Saint-Brieuc est parsemée de sentiers douaniers qui ravissent par leurs paysages à couper le souffle (Binic, Pordic ...)
Mais Saint-Brieuc est aussi une ville culturelle. Souvent, elle accueille de nombreux artistes comme des musiciens, des humoristes ou encore des comédiens avec le théâtre de la Passerelle. Mais surtout, tous les ans, Saint-Brieuc accueille le festival Art Rock, où de nombreux artistes, connus ou non, se produisent.
La ville de Saint-Brieuc est riche en sites touristiques. En effet, elle est située proche de la mer, où elle dévoile son port de commerce et de plaisance. La mer ravie les amateurs de pêche, de coquilles Saint-Jacques et de crustacés. 
Pour les randonneurs, la baie de Saint-Brieuc est parsemée de sentiers douaniers qui ravissent par leurs paysages à couper le souffle (Binic, Pordic ...)
Mais Saint-Brieuc est aussi une ville culturelle. Souvent, elle accueille de nombreux artistes comme des musiciens, des humoristes ou encore des comédiens avec le théâtre de la Passerelle. Mais surtout, tous les ans, Saint-Brieuc accueille le festival Art Rock, où de nombreux artistes, connus ou non, se produisent.
La coquille Saint-Jacques !
La coquille Saint-Jacques est pêchée depuis des siècles et des siècles en Baie de Saint-Brieuc.
Mais cette pêche est très réglementée. En effet, la pêche ne se déroule que 2 fois par semaine pendant 45 minutes.
La coquille de Saint-Brieuc est surnommée la perle blanche car elle ne présente quasiment pas de corail.
Noix de Saint-Jacques ... A la bretonne !
En Bretagne, beaucoup aiment faire revenir leur noix de Saint-Jacques dans ... du beurre d'ail :
- Faire fondre du beurre dans une poêle.
- Incorporer de l'ail et du persil préalablement hachés
- Faites cuire vos Saint-Jacques 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Une fois cuites, sortir les Saint-Jacques et dresser l'assiette avec un peu de riz.
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